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Portugal - DOC Tejo

Terra Silvestre 2017

400 € Flacon de 10cl

Bem-vindos a Portugal ! Servez-vous un verre et laissez-vous transporter par ce vin aux reflets or blanc produit au cœur de la vallée portugaise du Tejo. Vous y découvrirez des notes de pommes mûres et d'épices douces, typique de l'Arinto, cépage régional ancestral. Retrouvez en bouche ces arômes fruités, sublimés par une structure tendre et de belle ampleur, qui vous emmène progressivement vers une finale vive et pleine de fraicheur. Une invitation au voyage irrésistible !

Flacon de 10cl 400 €
Portugal - Tejo Terra Silvestre 2017

Caractéristiques

Nom du domaine Terra Silvestre
Appellation / Parcelle Portugal - DOC Tejo
Millésime 2017
Cépages Arinto (100%)
Température idéale 12 °C
Région Tejo
Alcool 13.0%

Le vigneron

José Batoreu

La région viticole du Tejo traverse le centre du Portugal jusqu'à son estuaire situé à Lisbonne. Considérée comme l’une des plus anciennes régions agricoles du Portugal, c’est sur ces terres que Ignacio Batoreu et José N. Canteiro ont décidé de planter leurs vignes en 1860. En 1935, leurs petits-enfants respectifs se marient ensemble faisant ainsi de ce vignoble un véritable domaine familial désireux de produire les meilleurs vins de la région. José Batoreu est aujourd'hui à la tête de la propriété et continue de donner très largement l'accent aux cépages locaux.

Accords mets/vins

Apéritif / Entrées
  • Rillettes de saumon
Poissons / fruits de mer
  • Brandade de morue
Plat végétarien
  • Crumble de courge butternut
Fromages
  • Saint-Félicien
Desserts
  • Tarte aux pommes