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Saint-Julien Grand Cru Classé

Château Beychevelle 2012

1800 € Flacon de 10cl

Ce Saint-Julien 2012 présente une belle structure tannique avec des notes fruitées et boisées et un potentiel de garde de 10 à 20 ans grâce à sa belle intensité. Il accompagnera merveilleusement vos tournedos Rossini.

Flacon de 10cl 1800 €
Saint-Julien Grand Cru Classé Château Beychevelle 2012

Caractéristiques

Nom du domaine Château Beychevelle
Appellation / Parcelle Saint-Julien Grand Cru Classé
Millésime 2012
Cépages Cabernet Sauvignon (47%), Merlot (44%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (5%)
Température idéale 18 °C
Région Bordeaux
Alcool 13.0%

Le vigneron

Philippe Blanc

Château Beychevelle, un prestigieux Cru Classé à l'âme forgée par trois siècles d'histoire. Sous Henri III, Beychevelle fut le fief des Ducs d'Epernon. Selon la légende, les navires passant devant son château devaient baisser leurs voiles en signe d'allégeance. D'où le nom de "Baisse-Voile" devenu Beychevelle. L'emblême du château Beychevelle est un navire à proue de griffon baissant la voile. Philippe Blanc, aujourd'hui directeur du domaine, s'évertue à donner une régularité à ce 4ème Grand Cru Classé de 1855.

Accords mets/vins

Viandes blanches
  • Coquelet aux figues
Viandes rouges
  • Gibier, 
  • Tournedos Rossini