background

Sonoma County

Trinité Estate Amaino - Gonzague & Claire Lurton vineyards 2013

1000 € Flacon de 10cl

Véritable coup de cœur de l’équipe 10-Vins pendant leur séjour américain - à l’occasion du CES de Las Vegas 2017 - ce vin est un concentré de savoir faire français, apporté par Gonzague & Claire Lurton, associé à un fabuleux terroir et à une météo hors norme. Composé des cépages rois du bordelais : Cabernet sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, ce vin équilibré dévoile des arômes de fruits noirs concentrés tout en laissant une belle place au soyeux des tanins. On notera sa robe particulièrement sombre, quasiment encre et son ampleur, sans rugosité majeure. Un hommage à cette terre volcanique que la tribu Pomo appelle Amaino…

Flacon de 10cl 1000 €
Sonoma County, Trinite Estate - Amaino  2013

Caractéristiques

Nom du domaine Trinité Estate Amaino - Gonzague & Claire Lurton vineyards
Appellation / Parcelle Sonoma County
Cuvée / Parcelle Amaino
Millésime 2013
Cépages Cabernet Sauvignon (84%), Cabernet Franc (10%), Merlot  (6%)
Température idéale 18°C
Région Californie
Alcool 13.4%

Les vignerons

Gonzague & Claire Lurton

Gonzague & Claire Lurton sont issus de deux grandes familles du vin à Bordeaux : la famille Lurton et la famille Merlaut. En 2012, fascinés par la diversité des sols et la multiplicité des terroirs américains, ils mettent cap à l’ouest en acquérant un vignoble de 24 ha dans la célèbre Somoma Valley en Californie. Ici les vendanges se font au pic aromatique - avant la maturité optimale - afin de proposer une belle acidité et un équilibre parfait, caractéristiques des grands vins de Bordeaux. Aujourd’hui à la tête de 6 propriétés, Gonzague & Claire accompagnent leurs vignobles avec le plus grand respect du terroir et de l’environnement.

Accords mets/vins

Viandes blanches
  • Filet mignon de porc aux oignons confits
Viandes rouges
  • Magret de canard aux cerises
Desserts
  • Moelleux au chocolat