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Saumur

Domaine de Nerleux 2016

415 € Flacon de 10cl

Un Saumur à la robe jaune paille et aux légers reflets ocre. Le nez s’exprime tout en délicatesse avec des notes de chèvrefeuille et d’acacia qui laissent progressivement place aux arômes de poire fraîche. En bouche, le vin offre une belle opulence tout en conservant un côté très aérien. Les arômes floraux s’accompagnent en fin de bouche de notes légèrement épicées. La minéralité naturelle du Chenin apporte une pointe de fraîcheur et une belle persistance.

Flacon de 10cl 415 €
Saumur "Les Loups Blancs" Domaine de Nerleux 2016

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine de Nerleux
Appellation / Parcelle Saumur
Cuvée / Parcelle Les Loups Blancs
Millésime 2016
Cépages Chenin blanc (100%)
Température idéale 12 °C
Région Loire
Alcool 14.2%

Le vigneron

Régis et Amélie Neau

Alliant tradition et modernité, Régis et Amélie Neau, 8ème et 9ème générations de vignerons, mettent tout en œuvre pour proposer des vins typiques des appellations mais également des cuvées plus étonnantes. Régulièrement récompensées, elles reflètent le savoir-faire de vignerons qui ont à cœur de préserver le patrimoine qui leur a été confié.

Accords mets/vins

Viandes blanches
  • Tajine de dinde aux abricots secs, 
  • Sauté de veau aux oignons grelots, 
  • Boudin blanc truffé
Fromages
  • Comté jeune (12 mois)