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AOP Sancerre

Domaine Alban Roblin 2017

500 € Flacon de 10cl

Ce vin blanc sec au nez franc et à la belle expression marquée, révèle des arômes intenses de pamplemousse, accompagnés de notes de zeste de citron vert et d’une touche légèrement florale. En bouche, retrouvez ce côté agrume et laissez-vous surprendre par l’équilibre de ce Sancerre entre acidité, fruité et fraîcheur. Avec l’arrivée du printemps, associez ce vin blanc à des sardines ou maquereaux grillés. La fraîcheur du Sancerre viendra parfaitement contrebalancer le gras de ces poissons.

Flacon de 10cl 500 €
Sancerre Héritage Domaine Alban Roblin 2017

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine Alban Roblin
Appellation / Parcelle AOP Sancerre
Cuvée / Parcelle Héritage
Millésime 2017
Cépages Sauvignon Blanc (100%)
Température idéale 11 ° C
Région Loire
Alcool 13.0%

Le vigneron

Alban Roblin

Alban Roblin s'est installé en 2010 aux côtés de ses parents et perpétue avec passion la tradition de qualité sur le domaine familial de 12 hectares. Le domaine est situé sur la commune de Sury-en-Vaux, « Sourire dans la Vallée » dans le département du Cher en région Centre-Val de Loire. Alban et sa famille apportent un soin tout particulier aux vignes. Dans un souci du respect de la nature et de l’environnement, la majorité des parcelles est enherbée. Leurs sols sont cultivés pour entretenir l’activité biologique indispensable à la production de raisins de qualité.

Accords mets/vins

Apéritif / Entrées
  • Rillettes de saumon
Poissons / fruits de mer
  • Sardines grillées, 
  • Maquereaux grillés
Fromages
  • Toasts de crottin de Chavignol chauds, 
  • Chèvre frais