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AOP Saint-Emilion Grand Cru

Château Yon-Figeac Grand Cru Classé 2016

920 € Flacon de 10cl

Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le Château Yon-Figeac est un vin généreux et authentique. Caractérisé par une robe sombre aux rebords cerise burlat, ce vin rouge charnu dévoile un premier nez intense. Des arômes de tabac et de cassis se mélangent avant de laisser place à des notes de sous-bois. Son attaque souple dévoile un vin plein et étoffé. Des arômes de cuir et de sous-bois se mélangent avant de laisser place à des notes de réglisse. Un Saint-Emilion Grand Cru Classé qui offre une belle persistance.

Flacon de 10cl 920 €
Saint-Emilion Grand Cru Classé Château Yon-Figeac 2016

Caractéristiques

Nom du domaine Château Yon-Figeac Grand Cru Classé
Appellation / Parcelle AOP Saint-Emilion Grand Cru
Millésime 2016
Cépages Merlot (81%), Cabernet Franc (13%), Petit Verdot (6%)
Température idéale 18 °C
Région Bordeaux
Alcool 14.5%

Le vigneron

Alain Château

Industriel, Alain Château est également un amoureux de la vigne et du vin. C’est ainsi qu’il acquiert depuis l’automne 2004 de belles propriétés viticoles en Loire. En 2005, il se porte également acquéreur du Château Yon-Figeac à Saint-Emilion, l'ensemble ainsi constitué prenant le nom de Vignobles Alain Château. Pour Alain Château, la passion du vin se partage pour la richesse des sensations et des émotions qu’elle fait découvrir.

Accords mets/vins

Viandes rouges
  • Magret de canard réduction de sauce au vin rouge
Poissons / fruits de mer
  • Tataki de thon sauce sésame et miso
Fromages
  • Coulommiers aux truffes
Desserts
  • Opéra