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Pouilly-Fumé

Domaine Joseph Mellot 2016

470 € Flacon de 10cl

Avec sa robe pâle et ses reflets dorés, le Pouilly-Fumé est un vin blanc sec minéral, au nez très typé du Sauvignon blanc : végétal, agrumes, groseille à maquereaux. Son attaque en bouche est fraîche et évolue sur des arômes d’agrumes, notamment de pamplemousse. A l’apéritif, ce vin accompagnera parfaitement des toasts de saumon fumé ou encore des rillettes de la mer.

Flacon de 10cl 470 €
Pouilly-Fumé Domaine des Mariniers, Joseph Mellot 2016

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine Joseph Mellot
Appellation / Parcelle Pouilly-Fumé
Cuvée / Parcelle Domaine des Mariniers
Millésime 2016
Cépages Sauvignon Blanc (100%)
Température idéale 10°C
Région Loire
Alcool 13.0%

Le vigneron

Joseph Mellot

Situé à Sancerre, ce domaine familial et historique est devenu au fil des générations le spécialiste des Grands Vins du Centre Loire grâce à son savoir-faire unique. Les vins Joseph Mellot expriment la quintessence de chacun de leur terroir. Sous l’impulsion de Catherine Corbeau Mellot, le Domaine s’est engagé dans le développement durable et cultive ses vignes en Agriculture Raisonnée. Il est le premier domaine du Centre Loire a avoir obtenu la certification Iso 14001. (Norme internationale de système de management environnemental et la qualification Agriculture Raisonnée.)

Accords mets/vins

Viandes blanches
  • Viandes blanches
Poissons / fruits de mer
  • Fruits de mer
Fromages
  • Fromage de chèvre