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AOP Pauillac

Château Haut Bages Libéral Grand Cru classé de 1855 2016

1220 € Flacon de 10cl

Laissez-vous séduire par ce Grand Cru Classé du Château Haut-Bages Libéral. Au nez, le bouquet est précis et somptueux. Dans un premier temps, l'arôme de cacaco apparaît laissant place à des arômes de pâte de fruit cassis et mûres, se mêlant à une pointe d'arômes boisés. En bouche, on découvre une attaque ferme, ainsi que des arômes de mûre et de cassis. La bouche est onctueuse et soyeuse. Profitez d'une très longue finale, aux notes d'épices, toute en fraîcheur.

Flacon de 10cl 1220 €
Pauillac Château Haut Bages Libéral Grand Cru classé de 1855 2016

Caractéristiques

Nom du domaine Château Haut Bages Libéral Grand Cru classé de 1855
Appellation / Parcelle AOP Pauillac
Millésime 2016
Cépages Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (30%)
Température idéale 18 °C
Région Bordeaux
Alcool 13.5%

Le vigneron

Claire Villars-Lurton

Cinquième Grand Cru Classé en 1855, Haut-Bages Libéral bénéficie d’un excellent terroir comme l’atteste ses prestigieux voisins, les Châteaux Latour et Pichon Baron. Ce Cru de Pauillac doit son nom à la famille Libéral, courtiers en vin, qui fonda le Château au cours du XVIIIème siècle, et au plateau de Bages, connu pour ses nombreuses propriétés viticoles. Propriété de la famille Villars-Merlaut depuis 1982, Haut-Bages Libéral est aujourd’hui géré par Claire Villars-Lurton. Depuis 2000, Claire assure la gestion du Cru et défend avec conviction une approche qui privilégie l’élégance et le raffinement.

Accords mets/vins

Viandes rouges
  • Gigot d'agneau, 
  • Tajine d'agneau aux pruneaux, 
  • Magret de canard
Fromages
  • Camembert, 
  • Coulommiers au poivre