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Pauillac

La Rose Pauillac 2013

550 € Flacon de 10cl

Ce vin rouge de Pauillac, dont le cépage dominant est le Cabernet- Sauvignon, fait partie des vins les plus concentrés du Médoc. Élevé en fût de chêne, laissez-vous séduire par un vin parfumé, aux notes de fruits rouges. En bouche on démarre avec de la souplesse puis les tanins arrivent délicatement et se développent pleinement. Structure et persistance se marient à merveille avec un gigot d'agneau de 7h.

Flacon de 10cl 550 €
Pauillac Bois de Rose La Rose Pauillac 2013

Commentaire de notre œnologue

Béatrice Dominé est œnologue et restauratrice à Nantes. Dynamique et passionnée, elle nous transmet avec ses vidéos les clés pour décrypter le vin et trouver des accords parfaits...

Caractéristiques

Nom du domaine La Rose Pauillac
Appellation / Parcelle Pauillac
Cuvée / Parcelle Bois de Rose
Millésime 2013
Cépages Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%), Cabernet Franc (5%), Petit Verdot (5%)
Température idéale 18 °C
Région Bordeaux
Alcool 12.5%

Les propriétaires

Vins du Médoc Appellation Pauillac

La Rose Pauillac est née en 1933 de la volonté d’une trentaine de propriétaires de s’unir pour faire un grand Pauillac. Dans les années 60, la quasi-totalité des petites exploitations pauillacaises avaient rallié ce bel outil de travail dont la réputation a dépassé les frontières. La récolte de La Rose Pauillac est sélectionnée en fonction des cépages et des parcelles, puis se décline en une gamme de vins sensiblement différents pour satisfaire toutes les circonstances.

Accords mets/vins

Viandes rouges
  • Gigot d'agneau