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Moulin-à-Vent

Domaine Labruyère 2013

550 € Flacon de 10cl

Les Moulin-à-Vent sont les vins les plus structurés du beaujolais : on les compare souvent à des bourgognes. Cela se confirme pour ce millésime 2013 avec son attaque franche et assez développée. Les tanins, souples en démarrage de bouche, se raffermissent au fur et à mesure que le vin se déploie. Enfin, vous apprécierez une belle finale avec des notes herbacées, de la structure et une jolie persistance en bouche.

Flacon de 10cl 550 €
Moulin-à-Vent "Le Carquelin" Domaine Labruyère 2013

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine Labruyère
Appellation / Parcelle Moulin-à-Vent
Cuvée / Parcelle Le Carquelin
Millésime 2013
Cépages Gamay noir (100%)
Température idéale 16°C
Région Beaujolais
Alcool 13.0%

Les vignerons

Famille Labruyère

Installé depuis près de deux siècles à Moulin-à-Vent, le domaine Labruyère est l’un des pionniers de l’appellation. La famille Labruyère s’est dotée au fil des ans d’outils techniques novateurs pour son appellation Moulin-à-Vent : viticulture raisonnée, travail des sols, vinifications parcellaires, dans le but de produire des vins de grande garde. Depuis une dizaine d’années, Edouard et Jean-Pierre Labruyère s’attachent à recentrer les vignes du Domaine Labruyère sur les plus belles parcelles de l’appellation. Aujourd’hui attachée au pôle vinicole du Groupe familial Labruyère avec le Château Rouget à Pomerol et le Domaine Jacques Prieur à Meursault, la propriété du Moulin à Vent connaît un nouvel essor et se place dès à présent comme l’un des leaders de son appellation.

Accords mets/vins

Apéritif / Entrées
  • Terrine de foie de volaille
Viandes blanches
  • Jarret de porc
Viandes rouges
  • Salade de gésiers et magrets de canard
Fromages
  • Coulommiers au poivre