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AOP Mercurey

Château du Cray 2019

550 € Flacon de 10cl

Découvrez l’appellation communale la plus vaste de Bourgogne et laissez-vous séduire par ce Mercurey à la belle fraîcheur… Au nez, des arômes de framboises, de cerise et de kirsch se dévoilent. En bouche, profitez d’une attaque souple, au joli fruité et d'une belle rondeur. Les tanins ressortent ensuite avant de finir sur un coté noyau.  

Flacon de 10cl 550 €
Bientôt disponible
Mercurey Champ Roin Château du Cray 2019

Caractéristiques

Nom du domaine Château du Cray
Appellation / Parcelle AOP Mercurey
Cuvée / Parcelle Champ Roin
Millésime 2019
Cépages Pinot Noir (100%)
Température idéale 16 °C
Région Bourgogne
Alcool 14.0%

Le vigneron

André Goichot

Propriété de la famille Perret du Cray depuis 1798, le Château du Cray un domaine viticole de 22ha, situé au nord de Buxy, en Saône-et-Loire. C'est en 2016, la famille Goichot établie en Bourgogne depuis trois générations, prend les rênes de ce joli domaine. Le Château de Cray s'inscrit dans une démarche respectueuse du produit et de la vigne. Le respect de la terre, de la typicité du terroir, du cépage, de la Bourgogne et de ce fameux esprit viticole fait la notoriété du Château de Cray depuis plus de deux siècles.

Accords mets/vins

Viandes blanches
  • Médaillon de veau aux champignons
Poissons / fruits de mer
  • pavé de merlu sauce crémée et purée de carottes
Fromages
  • Reblochon