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AOP Médoc

Château Cos d'Estournel 2017

820 € Flacon de 10cl

La Cuvée Goulée by Cos d'Estournel revêt une belle couleur grenat assez soutenue aux rebords violacés. Laissez-vous séduire par un nez teinté de senteurs de cerises et de framboises, accompagnées de notes de cuir et de feuilles de tabac séchées. Dans un second temps, un petit côté mentholé vient enrichir ce nez riche voir opulent. En bouche, ce vin offre une attaque ferme. Des arômes fruités tapissent rapidement le palais, équilibrés par une jolie structure tannique. tout en gourmandise et harmonie.

Flacon de 10cl 820 €
Médoc Cuvée Goulée by Cos d'Estournel Château Cos d'Estournel 2017

Caractéristiques

Nom du domaine Château Cos d'Estournel
Appellation / Parcelle AOP Médoc
Cuvée / Parcelle Cuvée Goulée by Cos d'Estournel
Millésime 2017
Cépages Merlot (72%), Cabernet Sauvignon (24%), Cabernet Franc (4%)
Température idéale 18 °C
Région Bordeaux
Alcool 13.5%

Le vigneron

Dominique Arangoits

Château Cos d’Estournel, Deuxième Cru Classé, en appellation Saint-Estèphe est le voisin immédiat de Lafite-Rothschild. L’histoire de Cos d’Estournel commence en 1811 quand son propriétaire Louis Gaspard Lacoste de Maniban Marquis d’Estournel, ayant hérité de quelques vignes près du village de Cos, décide de les vinifier à part. Le vin de Cos d’Estournel est né. Très vite, le vin dépasse les cours des crus les plus prestigieux et s’exporte jusqu’aux Indes. Aujourd’hui le responsable du domaine, Dominique Arangoits possède une philosophie du vin bien particulière, pour lui le vin possède une part d’éternité « Il nous tarde de vieillir, pour pouvoir le goûter, voir comment il a évolué. ». Pour Dominique Arangoits le vin idéal est celui qui procure des émotions, frais, opulent et généreux.

Accords mets/vins

Viandes blanches
  • Filet mignon de porc caramélisé
Viandes rouges
  • Viande grillée