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AOP Listrac-Médoc

Château Fourcas Dupré 2015

680 € Flacon de 10cl

Belle année pour les vignerons, 2015 confère à ce Listrac-Médoc une jolie couleur soutenue aux rebords rosés. Le nez quant à lui, est riche, marqué par les fruits rouges, en particulier la mûre, puis par le boisé qui se dévoile tout en discrétion. En bouche, le vin est souple, riche, très agréable avec une belle texture fruitée et un boisé délicat. A table, il s’accordera à merveille avec une belle entrée printanière de mozzarella buffala, tomate coeur de boeuf et jambon de Parme ou une entrecôte grillée au sarment.

Flacon de 10cl 680 €
Listrac-Médoc Château Fourcas Dupré 2015

Caractéristiques

Nom du domaine Château Fourcas Dupré
Appellation / Parcelle AOP Listrac-Médoc
Millésime 2015
Cépages Merlot (48%), Cabernet Sauvignon (51%), Petit Verdot (1%)
Température idéale 18 °C
Région Bordeaux
Alcool 13.5%

Le vigneron

Lucas Leclercq

Situé entre Moulis et Saint-Julien, Listrac, considéré comme « le toit du Médoc », culmine à 42 mètres. Au cœur de cette appellation, découvrez le Château de Fourcas Dupré, où 46 hectares de vignes se déploient d’un seul tenant. Les sols du domaine sont une étonnante combinaison de graves, d’argile et de calcaire. En parfaite harmonie avec ces conditions naturelles, quatre cépages y sont cultivés : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit Verdot. Ancien directeur technique du Château Lafon-Rochet à Saint-Estèphe, Lucas Leclercq est à la tête du Château Fourcas Dupré depuis septembre 2019.

Accords mets/vins

Apéritif / Entrées
  • Jambon de parme, tomate cœur de bœuf et mozzarella di Buffala
Viandes blanches
  • Volaille rôtie, purée de céleri
Viandes rouges
  • Entrecôte grillée aux sarments
Fromages
  • Reblochon fermier