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AOP Meursault

Domaine Lucien Muzard et Fils 2018

Parmi les grands vins blancs de Bourgogne, découvrez ce Meursault : élégant et séducteur ! Ce vin à la robe jaune pâle révèle des notes d’acacia, genêt et de pomme au nez, avant de dévoiler des arômes de pain grillé… En bouche, ce vin blanc sec tendre dévoile un côté fruits blancs accompagné de touches d’épices douces. En finale, profitez d’une agréable minéralité accompagnée d’une belle persistance. Un vin gastronomique qui se mariera à merveille avec un bar en croûte de sel avec une sauce beurre blanc…

Caractéristiques

Domaine Domaine Lucien Muzard et Fils
Appellation / Parcelle AOP Meursault
Cuvée Les Meix Chavaux
Millésime 2018
Cépages Chardonnay  (100%)
Température idéale 13 °C
Emplacement Bourgogne
Alcool 13.0%

Le vigneron

Claude et Hervé Muzard

Le domaine Muzard appartient à une très vieille famille Santenoise où l'on est viticulteur de père en fils depuis neuf générations (Jacques Muzard en 1645). Monsieur et Madame Lucien Muzard ont structuré l'exploitation dans les années 60 en louant les vignes dans un premier temps, puis en les achetant ouvrée par ouvrée. Claude et Hervé Muzard exploitent aujourd'hui les 16 hectares du domaine familial, répartis sur différents climats à Santenay, Chassagne Montrachet et Pommard. La production globale du domaine est de 95% de vins rouges pour 5% de blancs.

Accords mets/vins

Fromages
  • Chaource AOP
Poissons / fruits de mer
  • Bar en croûte de sel sauce beurre blanc
Viandes blanches
  • Volaille rôtie aux champignons
Accompagnement
  • Riz au safran aux fruits secs