background

Espagne - DOC Priorat

Clos Figueras 2017

640 € Flacon de 10cl

Direction la Catalogne et ses saveurs gourmandes avec ce rouge charnu à la robe grenat, en provenance directe de la région du Priorat. Au nez, retrouvez la richesse culinaire méditerranéenne suggérée par d'intenses notes de garrigue, de cèdre et de grillé, accompagnées d’un agréable côté mentholé. En bouche, découvrez un vin ample et onctueux, aux notes de café et de cacao. Un rouge généreux à la très belle persistance épicée qui vous fera voyager vers des contrées ensoleillées.

Flacon de 10cl 640 €
Espagne - DOC Priorat Serras del Priorat Clos Figueras 2017

Caractéristiques

Nom du domaine Clos Figueras
Appellation / Parcelle Espagne - DOC Priorat
Millésime 2017
Cépages Grenache (51%), Carignan (31%), Syrah (12%), Cabernet Sauvignon (6%)
Température idéale 18 °C
Région Catalogne
Alcool 15.0%

Les vignerons

Charlotte & Christopher Cannan

Viva España ! Avec presque 1 million d’hectares, l'Espagne est un acteur particulièrement important de l'industrie viticole mondiale. C'est au Clos Figueras, dans la région magnifique et sauvage de Catalogne, que Christopher Cannan et son épouse Charlotte ont posé leurs valises en 1997. A l’origine, le domaine était composé d’une petite parcelle replantée de Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon. En 2000 lors d'un second achat, le domaine s’est agrandi et représente aujourd'hui une surface de 18 hectares. Son sous-sol, composé des célébres schistes "Llicorella", donne des saveurs minérales si caractéristiques avec une grande finesse et une élégance exceptionnelle.

Accords mets/vins

Viandes blanches
  • Confit de porc
Viandes rouges
  • Gigot d'agneau
Accompagnement
  • Tian de légumes