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Crozes-Hermitage

Domaine Laurent Habrard 2015

490 € Flacon de 10cl

Avec sa robe sombre, typique des syrah et presque noire sur le coeur, ce Crozes-Hermitage est un vin très concentré et très fruité. Cassis, framboises et mûres s'entremêlent alors, tout en laissant place à des notes florales : violette, pivoine et rose. Ce millésime 2015 révèle un vin ample et riche, soyeux et charnu ; assurément très agréable à déguster.

Flacon de 10cl 490 €
Crozes-Hermitage Cuvée Marcel Domaine Laurent Habrard 2015

Présentation du domaine

Commentaire de notre œnologue

Béatrice Dominé est œnologue et restauratrice à Nantes. Dynamique et passionnée, elle nous transmet avec ses vidéos les clés pour décrypter le vin et trouver des accords parfaits...

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine Laurent Habrard
Appellation / Parcelle Crozes-Hermitage
Cuvée / Parcelle Marcel
Millésime 2015
Cépages Syrah (100%)
Température idéale 17 °C
Région Rhône
Alcool 13.0%

Le vigneron

Laurent Habrard

Vigneron depuis toujours et suivant la trace de ses parents, Laurent Habrard représente cette nouvelle génération passionnée par son métier ainsi que par la transmission de ses connaissances dans le domaine du vin. C'est un perfectionniste qui cherche toujours à améliorer ses méthodes de production pour offrir des vins d'une qualité incomparable.

Accords mets/vins

Viandes blanches
  • Tajine de dinde aux cerises, 
  • Poulet en cocotte avec oignons grelots