background

AOP Côtes-du-Rhône

Le Clos des Saumanes 2019

610 € Flacon de 10cl

Découvrez un vin au superbe équilibre ! Avec une robe jaune pâle, ce Côtes-du-Rhône blanc révèle un nez aux arômes de pomme et au côté frais. Des notes florales, de daphnée et de fleur de citron se dévoilent avant de laisser place à des épices douces et des notes légèrement mentholées. En bouche, ce vin sec tendre révèle de la vivacité, ainsi qu’un très bel équilibre de structure. Associez ce vin à des fromages tendres pour lui apporter une petite touche de gras, Comté, Beaufort ou encore Saint-Félicien, à vous de choisir !

Flacon de 10cl 610 €
Côtes-du-Rhône Esprit du Clos Le Clos des Saumanes 2019

Caractéristiques

Nom du domaine Le Clos des Saumanes
Appellation / Parcelle AOP Côtes-du-Rhône
Cuvée / Parcelle Cuvée Esprit du Clos
Millésime 2019
Cépages Roussane (50%), Viognier (50%)
Température idéale 12 °C
Région Rhône
Alcool 13.5%

Le vigneron

Robert Janer

Au cœur d’un vignoble datant du 13ème siècle, le Clos des Saumanes forme un clos d’un seul tenant sur une surface de plus de 25 hectares. Entourés de garrigue méditerranéenne, de genêts et de buis, le vignoble est cultivé par Martine et Robert Janer selon des pratiques durables avec des rendements faibles et maîtrisés. Leur philosophie, respecter ce lieu cher à leur cœur et y produire des grands raisins pour des vins plaisirs et originaux.

Accords mets/vins

Poissons / fruits de mer
  • Lotte au safran, 
  • Rouget grillé et sa ratatouille
Fromages
  • Comté, 
  • Saint-Félicien