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AOP Chinon

Domaine Béatrice & Pascal Lambert 2017

660 € Flacon de 10cl

Vin rouge de la vallée de la Loire, le Chinon Cuvée Marie 2017 du Domaine Lambert possède une robe sombre. Mûre, framboise et cacao se dévoilent au nez pour un résultat des plus envoutant. En bouche, découvrez un vin ferme à la belle structure. Les notes fruitées s'accompagnent d'un léger côté boisé en finale pour une belle persistance.

Flacon de 10cl 660 €
Chinon Cuvée Marie Domaine Béatrice & Pascal Lambert 2017

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine Béatrice & Pascal Lambert
Appellation / Parcelle AOP Chinon
Cuvée / Parcelle Cuvée Marie
Millésime 2017
Cépages Cabernet Franc (100%)
Température idéale 18 °C
Région Loire
Alcool 13.0%

Les vignerons

Béatrice & Pascal Lambert

Crée en 1987, le domaine familial cultive du cabernet franc et du chenin blanc sur environ 17 hectares à Cravant les Coteaux et Chinon. Soucieux de valoriser la typicité du terroir, seules des méthodes naturelles sont pratiquées dans les vignes et au chai, permettant aux vignes vieilles de plus de 70 ans de s'exprimer pleinement sur les terrasses argilo-graveleuses du vignoble.

Accords mets/vins

Viandes blanches
  • Filet mignon de porc aux oignons confits
Fromages
  • Chaource AOP
Desserts
  • Forêt noire