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AOP Chinon

Domaine Béatrice & Pascal Lambert 2015

700 € Flacon de 10cl

Vin rouge de la vallée de la Loire, le Chinon Cuvée Marie 2015 du Domaine Lambert séduit par sa richesse aromatique. Cerise, framboise et fève de tonka pour un vin des plus envoutant. En bouche, découvrez un vin ferme à la belle structure. Les notes fruitées s'accompagnent en finale de tanins et d'un côté torréfié pour une belle persistance.

Flacon de 10cl 700 €
Chinon Cuvée Marie Domaine Béatrice & Pascal Lambert 2015

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine Béatrice & Pascal Lambert
Appellation / Parcelle AOP Chinon
Cuvée / Parcelle Cuvée Marie
Millésime 2015
Cépages Cabernet Franc (100%)
Température idéale 17 °C
Région Loire
Alcool 13.0%

Les vignerons

Béatrice & Pascal Lambert

Crée en 1987, le domaine familial cultive du cabernet franc et du chenin blanc sur environ 17 hectares à Cravant les Coteaux et Chinon. Soucieux de valoriser la typicité du terroir, seules des méthodes naturelles sont pratiquées dans les vignes et au chai, permettant aux vignes vieilles de plus de 70 ans de s'exprimer pleinement sur les terrasses argilo-graveleuses du vignoble.

Accords mets/vins

Apéritif / Entrées
  • Pâté en croûte
Viandes rouges
  • Onglet aux échalotes
Fromages
  • Reblochon