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Château Montus, Madiran

Vignobles Brumont 2012

570 € Flacon de 10cl

"Le Pétrus du Sud-Ouest", un surnom de prestige pour un vin qui reflète pleinement l'appellation Madiran. Avec sa robe presque noire d’une belle intensité, le Château Montus est un vin corsé et charpenté aux arômes de crème de cassis, de violette et de cacao. Ronde et bien équilibrée dès l’attaque, la bouche révèle des tanins soyeux pour une finale élégante et persistante, sur un côté cacao, réglisse. Le boisé n’est pas dominant, il s’intègre parfaitement à la structure de ce vin.

Flacon de 10cl 570 €
Château Montus, Madiran Vignobles Brumont 2012

Commentaire de notre œnologue

Béatrice Dominé est œnologue et restauratrice à Nantes. Dynamique et passionnée, elle nous transmet avec ses vidéos les clés pour décrypter le vin et trouver des accords parfaits...

Caractéristiques

Nom du domaine Vignobles Brumont
Appellation / Parcelle Château Montus, Madiran
Millésime 2012
Cépages Tannat (80%), Cabernet Sauvignon (20%)
Température idéale 17°C
Région Sud-Ouest
Alcool 15.0%

Le vigneron

Alain Brumont

Alain Brumont est un vigneron hors norme, véritable symbole dans le monde viticole. Passionné des terroirs gascons, il agit depuis plus de 30 ans comme un véritable orfèvre. En fusion avec la nature, Alain Brumont a su créer son propre style, et donner ses lettres de noblesse aux appellations Montus ou Parenchec du Vic Bilh. En quelques années les Châteaux Bouscassé, Montus et Torus sont devenus des icônes de l'univers des Grands Vins. Vous l’aurez compris le Brumont est un phénomène à découvrir sans tarder !

Accords mets/vins

Apéritif / Entrées
  • Foie Gras
Viandes rouges
  • Magret de canard aux cerises
Fromages
  • Coulommiers au poivre
Desserts
  • Moelleux au chocolat