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AOP Chablis 1er Cru

Domaine du Chardonnay 2018

760 € Flacon de 10cl

Ce Chablis 1er Cru "Montmains" possède une robe jaune pâle aux reflets légèrement argentés. Au nez, on découvre un agréable mélange de notes fruitées. Les arômes de pomme et de poire se mêlent aux notes florales de chèvrefeuille et d'acacia. En bouche, vivacité et minéralité se révèlent pour en faire un vin blanc séduisant...

Flacon de 10cl 760 €
Chablis 1er Cru « Montmains » Domaine du Chardonnay 2018

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine du Chardonnay
Appellation / Parcelle AOP Chablis 1er Cru
Cuvée / Parcelle Montmains
Millésime 2018
Cépages Chardonnay  (100%)
Température idéale 12 °C
Région Bourgogne
Alcool 13.0%

Le vigneron

Etienne Boileau

C’est en 1987 qu’Etienne Boileau, Christian Simon et William Nahan décident d’unir leur passion du vin et de regrouper leurs exploitations pour former le Domaine du Chardonnay. Un domaine de 38 hectares dont la diversité des appellations, Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru, permet une belle représentation du terroir Chablisien.

Accords mets/vins

Poissons / fruits de mer
  • carpaccio de saint jacques , 
  • cabillaud au beurre blanc
Fromages
  • Fromage de chèvre