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AOP Chablis Grand Cru

Domaine Jean-Marc Brocard 2016

1380 € Flacon de 10cl

Ce Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2016 nous offre quelques beaux arômes de maturité tels que les notes beurrés, briochés, de caramel mais aussi de citron confit. En bouche, on retrouve ces agrumes confits, complétés par sa structure tendre et riche.

Flacon de 10cl 1380 €
Chablis Grand Cru Les Preuses 2016 Domaine Brocard

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine Jean-Marc Brocard
Appellation / Parcelle AOP Chablis Grand Cru
Cuvée / Parcelle Les Preuses
Millésime 2016
Cépages Chardonnay  (100%)
Température idéale 13 °C
Région Bourgogne
Alcool 13.0%

Le vigneron

Jean-Marc Brocard

De ses années de formation auprès de Louis Petit, Jean-Marc Brocard a retenu la patience et le respect, les leçons du sol et du sous-sol, de la vigne et de la vie. Un savoir qu’il partage et transmet désormais à son fils Julien depuis 1995. Julien poursuit avec brio le développement du domaine qui compte parmis les plus importants de la région en agriculture biologique.

Accords mets/vins

Fromages
  • Chèvre sec