Circonstances

La carte

Formule déjeuner

Un plat au choix, une boisson (vin 16cl, bière 25cl ou soft 25 à 50cl), un café

23 €

Entrées

Terrine de campagne maison

10 €

Ravioles de crevettes « menthe et coriandre », émulsion lait de coco

10 €

Petits pois et romaine, émincé de lotte poivrée

10 €

Œuf bio basse température, champignons de Paris crus et cuits, jus de viande et guancal grillé

10 €

Avocat, betterave et cacahuètes grillées

10 €

Plats

Beau cabillaud et petits légumes « anchoïade »

19 €

Tentacule de gros encornet grillée, polenta crémeuse et chimichuri

19 €

Crémeux de buffala, quinoa et petits légumes aux herbes fraîches

19 €

Cuisse de volaille de Kercoat « mijotée moelleuse » au citron confit, poireaux grillés et pickles de petites girolles

19 €

Desserts

Sainte Maure cendré, pain grillé

9 €

Mousse au chocolat

9 €

Feuilleté vanille pêche

9 €

Panna cotta abricot

9 €

Cheese cake framboises

9 €

Premium Wines by the Glass

Enjoy today a perfect tasting of a glass of wine. Your 10 cl Glass of wine is served in the perfect serving conditions: ideal temperature and an aeration which equals to a 3 hours decantation.

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AOP Bordeaux Blanc 2018 HVE3

Château d'Haurets

7.00 €

Grapes : Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle

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AOP Pacherenc-du-Vic-Bilh-Sec 2015 HVE3

Château Bouscassé, Cuvée Les Jardins Philosophiques

8.00 €

Grapes : Petit Courbu, Petit Manseng

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AOP Pessac-Leognan 2015 AR

Château Baret

10.00 €

Grapes : Sauvignon Blanc, Sémillon

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AOP Chablis 1er Cru 2016 AT

Montmains ,Domaine du Chardonnay

10.00 €

Grape : Chardonnay

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AOP Hermitage 2016 AB

Domaine Laurent Habrard

13.00 €

Grape : Marsanne

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AOP Coteaux du Layon 2017 AR

Château Soucherie, Cuvée Patrimoine

9.00 €

Grape : Chenin blanc

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AOP Saint-Chinian 2016 AR

Domaine Belles Courbes

7.00 €

Grapes : Grenache, Carignan, Syrah

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AOP Bourgogne 2018 AR

Domaine Camu Frères

8.00 €

Grape : Pinot Noir

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Australie, Barossa Valley Cuvée Woodcutter's 2016 AR

Domaine Torbreck

12.00 €

Grape : Syrah