Circonstances

La carte

Formule déjeuner

Un plat au choix, une boisson (vin 16cl, bière 25cl ou soft 25 à 50cl), un café

23 €

Entrées

Terrine de campagne maison

10 €

Ravioles de crevettes « menthe et coriandre », émulsion lait de coco

10 €

Petits pois et romaine, émincé de lotte poivrée

10 €

Œuf bio basse température, champignons de Paris crus et cuits, jus de viande et guancal grillé

10 €

Avocat, betterave et cacahuètes grillées

10 €

Plats

Beau cabillaud et petits légumes « anchoïade »

19 €

Tentacule de gros encornet grillée, polenta crémeuse et chimichuri

19 €

Crémeux de buffala, quinoa et petits légumes aux herbes fraîches

19 €

Cuisse de volaille de Kercoat « mijotée moelleuse » au citron confit, poireaux grillés et pickles de petites girolles

19 €

Desserts

Sainte Maure cendré, pain grillé

9 €

Mousse au chocolat

9 €

Feuilleté vanille pêche

9 €

Panna cotta abricot

9 €

Cheese cake framboises

9 €

Vin au verre D-Vine

Offrez-vous aujourd'hui une dégustation parfaite de vin au verre avec la D-Vine : température idéale et aération correspondant à 3 heures de carafage.

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AOP Bordeaux Blanc 2018 HVE3

Château d'Haurets

7.00 €

Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle

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AOP Pacherenc-du-Vic-Bilh-Sec 2015 HVE3

Château Bouscassé, Cuvée Les Jardins Philosophiques

8.00 €

Cépages : Petit Courbu, Petit Manseng

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AOP Coteaux du Layon 2017 AR

Château Soucherie, Cuvée Patrimoine

9.00 €

Cépage : Chenin blanc

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AOP Chablis 1er Cru 2016 AT

Montmains ,Domaine du Chardonnay

10.00 €

Cépage : Chardonnay

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Nouvelle-Zélande Marlborough 2017 AR

Domaine Greywacke

11.00 €

Cépage : Sauvignon Blanc

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AOP Savennières Roche aux Moines 2010 AB

Domaine FL

11.00 €

Cépage : Chenin blanc

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AOP Pessac-Leognan 2015 AR

Château Baret

11.00 €

Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillon

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AOP Hermitage 2015 AB

Domaine Laurent Habrard

13.00 €

Cépage : Marsanne

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AOP Chassagne-Montrachet 1er Cru C 2015 AB

Château de Pommard

20.00 €

Cépage : Chardonnay

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AOP Saint-Chinian 2016 AR

Domaine Belles Courbes

7.00 €

Cépages : Grenache, Carignan, Syrah

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AOP Bourgogne 2018 AR

Domaine Camu Frères

8.00 €

Cépage : Pinot Noir

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AOP Crozes-Hermitage 2017 AB

Domaine Laurent Habrard

9.00 €

Cépage : Syrah

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Australie, Barossa Valley Cuvée Woodcutter's 2015 AR

Domaine Torbreck

12.00 €

Cépage : Syrah

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AOP Saint-Emilion Grand Cru 2016 AB

Château de Bechaud

12.00 €

Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

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AOP Santenay 1er Cru Clos Faubard 2016 BD

Domaine Muzard Lucien et Fils

14.00 €

Cépage : Pinot Noir

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AOP Côte-Rôtie 2016 AT

Domaine Jean-Luc Colombo, Cuvée La Divine

16.00 €

Cépages : Syrah, Viognier

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AOP Saint-Julien 2015 AR

Château Beychevelle Grand Cru Classé de 1855

30.00 €

Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot