Offrez-vous aujourd’hui une dégustation parfaite de vin au verre grâce à la D-Vine. Votre verre de vin de 10 cl vous est servi dans les conditions parfaites : température idéale et aération correspondant à 3 heures de carafage.
Vieilles Vignes 1946, Domaine Jean-Marc Brocard
Cépage : Chardonnay
Cuvée phare du domaine, les Vieilles Vignes 1946 exprime et met en valeur le terroir si particulier de Chablis. La cuvée révèle de jolies notes de pomme et de poire avec un côté végétal frais très agréable.
3 heures de carafage
12°C
1 minute
De ses années de formation auprès de Louis Petit, Jean-Marc Brocard a retenu la patience et le respect, les leçons du sol et du sous-sol, de la vigne et de la vie. Un savoir qu’il partage et transmet désormais à son fils Julien depuis 1995. Julien poursuit avec brio le développement du domaine qui compte parmis les plus importants de la région en agriculture biologique.
12°C
12.5%
Symphonie de Novembre Domaine Cauhapé
Cépage : Petit Manseng
Une parfaite alchimie entre acidité et sucrosité. La bouche révèle richesse et ampleur, sur les fruits jaunes et le miel.
3 heures de carafage
12°C
1 minute
Issu d’une famille paysanne, Henri Ramonteu quitte tout en 1988 pour se lancer dans le vin ! C'est sur les terres de "caussapé" chauffe-pieds en béarnais, appelé aujourd'hui "Cauhapé" que les premières vignes furent plantées sur 4 arpents dès 1558. <br>Années après années, ce vigneron intuitif et entier agrandi son domaine jusqu’à étendre ses vignes sur une quarantaine d’hectares. Grâce à ses cuvées extrêmes de liquoreux, issues de raisins récoltés parfois après le 1er janvier, Henri Ramonteu bouscule le monde du Jurançon et contribue à redonner ses lettres de noblesse au Petit Manseng.
12°C
14%
Domaine Axel Pauly, Cuvée Purist
Cépage : Riesling
Savourez un vin allemand au nez intense, aux notes de chèvrefeuille, de citron et de poire. En bouche, une belle vivacité avec des saveurs de combava s'accompagne d'une finale minérale.
3 heures de carafage
12°C
1 minute
La Mosel est la plus ancienne région viticole d'Allemagne, les viticulteurs qui y produisent se considèrent à juste titre comme les spécialistes du Riesling ! Le domaine Pauly est situé à Lieser, juste en amont de Bernkastel, sur la Moselle. Il s’agit d’une exploitation familiale typiquement mosellane, d’une superficie de 5,5. Le père, Rudolf Pauly, a vinifié 60 millésimes avant de passer la main à son fils Axel en 2004. Après des études à Geisenheim, celui-ci a multiplié les expériences dans le monde avant de revenir sur les terres familiales. Depuis son arrivée, le style des vins a évolué vers plus de fraîcheur et de finesse dans le fruit.
12°C
11%
Château de la Chaize
Cépage : Chardonnay
Découvrez un vin aux arômes délicats d'acacia et de miel. En bouche, profitez de sa finesse, de sa minéralité et d'une très belle complexité.
3 heures de carafage
13°C
1 minute
La propriété et le vignoble familial du Château de La Chaize ont été fondés en 1676. Elle est l’une des plus vastes et iconiques propriétés viticoles du Beaujolais avec ses 380 hectares situés au pied du Mont Brouilly. Les descendants du fondateur, Jean-François de La Chaize d’Aix, ont veillé sur le domaine pendant près de 350 ans, jusqu'à ce qu'en 2017, le domaine ne soit cédé à une autre famille, celle de Christophe Gruy. Celui-ci est décidé à magnifier ce remarquable vignoble dans le plus grand respect de la nature. Il développe, avec Boris Gruy – son neveu et Directeur d’Exploitation du domaine – une conversion en viticulture biologique, puis en biodynamie, afin de promouvoir une vinification haut de gamme parcellaire, pour tirer le meilleur du Gamay. L'avenir de ce domaine est aujourd'hui confié à Boris Gruy, œnologue de formation.
13°C
13.5%
Domaine Greywacke
Cépage : Sauvignon Blanc
Découvrez ce vin néo-zélandais aux notes de pamplemousse, d'ananas et de citron vert typiques des sauvignon. En bouche, savourez un vin alliant fraîcheur, fruits exotiques et citron vert.
3 heures de carafage
12°C
1 minute
Grâce à un dynamisme qui a entraîné tout le pays, la Nouvelle-Zélande a su faire de ses contraintes climatiques un atout pour offrir des vins alliant fraîcheur et puissance aromatique. Marlborough y est la première région productrice, en volume comme en réputation. Une renommée à laquelle Kevin Judd, ancien vigneron fondateur de Cloudy Bay, a largement contribué en développant le style des vins devenus aujourd’hui synonymes de vins de Marlborough : minéralité perçante, acidité approfondie et belles expressions aromatique.
12°C
13.5%
Château Ferran
Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillon
Découvrez un Pessac-Léognan et nez riche et intense où se mêlent les notes d'aubépine, de zestes d'oranges, de citron et de miel. En bouche, profitez de son ampleur, sa vivacité et sa salinité et sa jolie persistance.
3 heures de carafage
12°C
1 minute
Cette propriété jouxtant les crus classés de Pessac-Léognan est un lieu chargé d'histoire. Appartenant autrefois à Montesquieu, c’est aujourd’hui Philippe et Ghislaine Lacoste, cinquième génération de vignerons, qui sont à la tête du Château Ferran. Situé à Martillac, ce domaine produit des vins caractériels typiques des Pessac-Léognan. Des flacons qualitatifs révélant des notes très parfumés et boisés pour les rouges et beaucoup de fruité pour les vins blancs lié à l'assemblage de sauvignon blanc et de sémillon.
12°C
13%
La Fontaine, Alain Jaume
Cépage : Roussanne
Ce Châteauneuf-du-Pape blanc joue sur les fruits et la gourmandise. Un tourbillon d’arômes fruités et épicés.
3 heures de carafage
13°C
1 minute
Implantée au nord de Chateauneuf-du-Pape, la Famille Jaume perpétue le métier de vigneron depuis 1826. Suivant le protocole d'agriculture biologique, les différents vignobles du Domaine Jaume sont ainsi cultivés dans le plus grand respect de la terre et de la vigne et ce, tout au long du processus de vinification, avec une vinification personnalisée pour chacun des cépages. Ce respect et cette délicatesse permettent l'obtention de vins intenses, plein de caractères et aux belles capacités de vieillissement.
13°C
14%
Les Vireuils, Domaine Christophe Vaudoisey
Cépage : Chardonnay
Découvrez un vin aux arômes de fruits mûrs et de brioche. Un vin riche et vif à la fois, avec une belle finale minérale.
3 heures de carafage
13°C
1 minute
C'est en 1804 que la famille Vaudoisey s'installe à Volnay. Depuis, chaque génération, riche d’un savoir-faire transmis de pères en fils, se consacre à la culture de la vigne et du vin. Aujourd’hui, Christophe est à la tête du domaine et emploi toute son énergie à valoriser ce magnifique terroir familial selon des valeurs de respect, d’humilité et d’authenticité.
13°C
13%
Famille Carabello-Baum
Cépage : Chardonnay
Savourez un vin blanc d'une grande appellation. Ses doux arômes de fleurs et de fruits frais sauront ravir votre palais. Un vin tout en équilibre et en finesse.
3 heures de carafage
13°C
1 minute
Domaine emblématique de la Bourgogne, le Château de Pommard est un domaine où harmonie avec la nature et vinification passionnée sont les maîtres mots. L’objectif d'Emmanuel Sala : laisser le millésime parler de lui-même pour transcender la viticulture bourguignonne, tout en conservant ses valeurs fondamentales et ses profondes racines.
13°C
14%
Les Loups Noirs, Domaine de Nerleux
Cépage : Cabernet Franc
Cassis, réglisse et cacao se révèlent intensément. En bouche, la structure tannique est ferme, laissant place à des aromes de fruits noirs et d'épices.
3 heures de carafage
17°C
1 minute
Alliant tradition et modernité, Régis et Amélie Neau, 8ème et 9ème génération de vignerons, mettent tout en œuvre pour proposer des vins typiques des appellations mais également des cuvées plus étonnantes. Régulièrement récompensées, elles reflètent le savoir-faire de vignerons qui ont à cœur de préserver le patrimoine qui leur a été confié.
17°C
13.5%
Cuvée L, Domaine Combier
Cépage : Syrah
Laissez-vous emporter par la gourmandise de ce Crozes-Hermitage, fraicheur et fruits sont au rendez-vous. Ses arômes de cassis, de violette et de kirsch ne manqueront pas de vous séduire.
3 heures de carafage
17°C
1 minute
C’est au Domaine Combier, situé dans la Vallée du Rhône Nord, que trois générations rhodaniennes cultivent 60 hectares de vignes avec l’amour de leur terroir. Laurent Combier développe très vite l’envie de respecter la vigne et les sols en s’inscrivant dans une démarche éco-responsable et devenant par la suite l’un des pionniers de l’agriculture biologique. La relève est déjà assurée avec ses fils, David et Julien dont l’esprit vigneron est bien affirmé.
17°C
13%
Château Montus
Cépages : Cabernet Sauvignon, Tannat
Le "Pétrus du Sud-Ouest" un surnom de prestige pour ce vin d'Alain Brumont. Une savoureuse alliance entre des notes de cacao, café, cassis et mûre, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
3 heures de carafage
18°C
1 minute
Alain Brumont est un vigneron hors norme, véritable symbole dans le monde viticole. Passionné des terroirs gascons, il agit depuis plus de 30 ans comme un véritable orfèvre. En fusion avec la nature, Alain Brumont a su créer son propre style, et donner ses lettres de noblesse aux appellations Montus ou Pacherenc du Vic Bilh. En quelques années les Châteaux Bouscassé, Montus et Torus sont devenus des icônes de l'univers des Grands Vins. Vous l’aurez compris le Brumont est un phénomène à découvrir sans tarder !
18°C
14%
Hannibal Bouchard Finlayson
Cépages : Mourvèdre, Syrah, Pinot Noir, Sangiovese, Nebbiolo, Barbera
Découvrez ce vin à l'assemblage unique, coup de coeur de notre oenologue. Les notes de cerise, de fraise, de framboise et de garrigue dévoilent une bouche ample, à la belle diversité aromatique.
3 heures de carafage
18°C
1 minute
Vigneron renommé, Chris Albrecht a grandi dans le triangle d’or du vin Sud-Africain. Tout juste diplômé en œnologie de l’université de Stellenbosch, Chris s’en va parfaire son expérience à l’international. Après 3 années passées dans les vignobles Californiens, Néo-Zélandais et Français, il revient en Afrique du Sud et pose ses valises au domaine Bouchard Finlayson. Dans la vallée paradisiaque de Hemel-en-Aarde, traduction hollandaise de « Paradis sur Terre », se trouve le domaine de Bouchard Finlayson. Né en 1989 de la collaboration de Paul Bouchard, vigneron bourguignon et de son alter-ego sud-africain, Peter Finlayson, le domaine est aujourd’hui devenu un incontournable du paysage viticole Sud-Africain.
18°C
14%
Champ Roin Château du Cray
Cépage : Pinot Noir
Dégustez un Mercurey rouge tout en finesse et légèreté, il vous fera profiter de notes fruitées et florales, ainsi que d'une belle gourmandise.
3 heures de carafage
16°C
1 minute
Propriété de la famille Perret du Cray depuis 1798, le Château du Cray un domaine viticole de 22ha, situé au nord de Buxy, en Saône-et-Loire. C'est en 2016, la famille Goichot établie en Bourgogne depuis trois générations, prend les rênes de ce joli domaine. Le Château de Cray s'inscrit dans une démarche respectueuse du produit et de la vigne. Le respect de la terre, de la typicité du terroir, du cépage, de la Bourgogne et de ce fameux esprit viticole fait la notoriété du Château de Cray depuis plus de deux siècles.
16°C
14%
Château Beau-Site
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Découvrez un Saint-Estèphe intense et frais, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre mentholé et de fève de tonka. En bouche, l'attaque est ferme, charnue, et très agréable.
3 heures de carafage
18°C
1 minute
Situées à la pointe septentrionale du Haut-Médoc, les vignes de Saint-Estèphe recouvrent le plateau dominant de la Gironde. Parmi les plus anciennes propriétés de cette commune réputée pour son vin, le domaine de Beau-Site s’étend en pente douce vers la Gironde. Propriété de la maison familiale Borie-Manoux depuis 1955, ces vignes y produisent des vins racés, complets et élégants.
18°C
14.5%
Château de Béchaud
Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Mûre, framboise et cerise, laissez-vous séduire par ce parfait mariage de fruits noirs que l'on retrouve dans ce magnifique Saint-Emilion.
3 heures de carafage
18°C
1 minute
Le Château de Bechaud est un domaine familial idéalement situé dans le bordelais au Sud-Est de Saint-Emilion sur la commune de Saint Laurent des Combes. Sur ce terroir, sables anciens et sols sablo-argileux s’expriment pleinement pour proposer un vin vivant et fruité, caractérisé par de la rondeur et de la plénitude.
18°C
14%
Champon's Domaine Pichat
Cépage : Syrah
Sur ce vin rouge charpenté, les notes de cassis, de mûre, de violette et d’épices côtoient de jolis tanins pour un résultat tout en élégance.
3 heures de carafage
18°C
1 minute
Stéphane Pichat est un vigneron passionné et ambitieux, qui a su donner un nouveau souffle au domaine fondé par ses arrières grands-parents... Grâce à un travail minutieux et un intérêt très marqué pour l’agriculture biologique, il propose aujourd’hui des vins de grande qualité. De l’élaboration aux traitements des vignes, tout est fait en culture raisonnée, sans utilisation de pesticides. En 2010, le Domaine Pichat adopte le label Terra Vitis qui montre son engagement dans la culture raisonnée de ses vignes.
18°C
14.5%
Château Beychevelle Grand Cru Classé en 1855
Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Sur ce vin, les fruits noirs se conjuguent à merveille aux notes de torréfaction. Laissez-vous envoûter par un vin riche, opulent dont les épices ressortent en finale, lui conférant une très belle persistance.
3 heures de carafage
18°C
1 minute
Château Beychevelle, un prestigieux Cru Classé à l'âme forgée par trois siècles d'histoire. Sous Henri III, Beychevelle fut le fief des Ducs d'Epernon. Selon la légende, les navires passant devant son château devaient baisser leurs voiles en signe d'allégeance. D'où le nom de "Baisse-Voile" devenu Beychevelle. L'emblême du château Beychevelle est un navire à proue de griffon baissant la voile. Philippe Blanc, aujourd'hui directeur du domaine, s'évertue à donner une régularité à ce 4ème Grand Cru Classé de 1855.
18°C
13.5%
Domaine Jean-Charles Rion
Cépage : Pinot Noir
Le Clos-Vougeot de Jean-Charles Rion exprime tous les beaux attraits du Pinot Noir, dans un vin riche et ample. Profitez d'arômes intenses, marqués sur la cerise et la pivoine, sur d'élégants tanins.
3 heures de carafage
16°C
1 minute
Ce domaine de 6 hectares de vignes est conduit depuis peu par Jean-Charles Rion (cinquième génération de vignerons). Créée en 1995 avec 1 hectare de vignes en Côte de Nuits Villages, cette exploitation propose aujourd'hui des appellations s'échelonnant sur la Côte de Beaune, la Côte de Nuits et les Hautes Côtes de Nuits. Agriculture raisonnée, vendanges manuelles et tri rigoureux, Jean-Charles Rion s'engage dans la production de vins de grande qualité.
16°C
13.5%