background

Cahors

Château du Cèdre 2014

400 € Flacon de 10cl

Qualifié de “liqueur de feu” par le poète Clément Marot, le Cahors bénéficie d’une réputation et d’une tradition ancestrale. Ce Cahors Château du Cèdre se pare d’une magnifique robe cerise noire d’une belle intensité. Avec ses arômes de pâte de fruits, de confiture et de crème de cassis, ce vin ample et riche en fruit saura sublimer vos plus beaux instants culinaires.

Flacon de 10cl 400 €
Cahors Château du Cèdre 2014

Caractéristiques

Nom du domaine Château du Cèdre
Appellation / Parcelle Cahors
Millésime 2014
Cépages Malbec (90%), Tannat (5%), Merlot (5%)
Température idéale 18 °C
Région Sud-Ouest
Alcool 13.0%

Le vigneron

Pascal Verhaeghe

Situé à Vire sur Lot, le Château du Cèdre est exploité par la famille Verhaeghe depuis 4 générations. Les deux frères Pascal et Jean-Marc ont repris le domaine en 1988 par passion et ont depuis lors la volonté d'offrir des vins de belle ampleur.

Accords mets/vins

Apéritif / Entrées
  • Foie Gras
Viandes rouges
  • Magret de canard, 
  • Confit de canard
Desserts
  • Coeur coulant au chocolat