background

Australie - Barossa Valley

Domaine Torbreck 2016

750 € Flacon de 10cl

Départ imminent pour les vignobles australiens avec ce vin rouge 100% Syrah ultra gourmand… Au nez, profitez de notes de confiture, de cassis et de mûre, accompagnées d’un côté torréfaction. Après une attaque souple, découvrez un vin charnu en bouche et retrouvez le fruité du nez. Savourez un vin soyeux et poivré, tout en gourmandise.

Flacon de 10cl 750 €
Australie Barossa Valley Cuvée Woodcutters Domaine Torbreck 2016

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine Torbreck
Appellation / Parcelle Australie - Barossa Valley
Cuvée / Parcelle Woodcutters
Millésime 2016
Cépages Syrah (100%)
Température idéale 18 °C
Région Barossa Valley
Alcool 15.0%

Le vigneron

Pete Kight

La Barossa Valley est une région prestigieuse et de renommée internationales où la Syrah (Shiraz) est reine ! Spécialiste de ce cépage, David Powell fonde le domaine Torbreck en 1994. Année après année, il affine le style de ses vins, en restant fidèle à sa source d’inspiration première : le Rhône. Depuis 2008, Pete Kight a repris les rênes de Torbreck et continue d'allier excellence et savoir-faire pour faire de ce Domaine, un incontournable de Barossa.

Accords mets/vins

Viandes rouges
  • Magret de canard, jus de cassis, purée de châtaignes
Fromages
  • Tomme de brebis affinée et confiture de cerise noire
Desserts
  • Forêt noire