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AOP Pouilly-Fumé

Domaine Joseph Mellot 2018

670 € Flacon de 10cl

Avec sa robe jaune pâle et ses reflets légèrement dorés, le Pouilly-Fumé est un vin blanc sec au nez floral et végétal, tout en gourmandise, avec des notes de citron confit. En bouche, le côté agrume de ce Pouilly-Fumé allie vivacité et fruité pour une finale sur note minérale.

Flacon de 10cl 670 €
AOP Pouilly-Fumé Les Mariniers Domaine Joseph Mellot 2018

Caractéristiques

Nom du domaine Domaine Joseph Mellot
Appellation / Parcelle AOP Pouilly-Fumé
Millésime 2018
Cépages Sauvignon Blanc (100%)
Température idéale 11 °C
Région Loire
Alcool 13.0%

Le vigneron

Catherine Corbeau Mellot

Situé à Sancerre, ce domaine familial et historique est devenu au fil des générations le spécialiste des Grands Vins du Centre Loire grâce à son savoir-faire unique. Les vins Joseph Mellot expriment la quintessence de chacun de leur terroir. Sous l’impulsion de Catherine Corbeau Mellot, le Domaine s’est engagé dans le développement durable et cultive ses vignes en Agriculture Raisonnée. Il est le premier domaine du Centre Loire a avoir obtenu la certification Iso 14001. (Norme internationale de système de management environnemental et la qualification Agriculture Raisonnée.)

Accords mets/vins

Apéritif / Entrées
  • Salade de crottin de Chavignol chaud sur toast
Viandes blanches
  • Filet mignon de porc au thé et à la badiane
Poissons / fruits de mer
  • Rôti de lotte aux petits oignons grelots