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AOP Pessac-Léognan

Château Baret 2016

660 € Flacon de 10cl

Produits sur des sols argilo-calcaire et argilo-graveleux, les vins blancs sont plutôt rares sur le terroir de Pessac-Leognan. Découvrez et laissez-vous séduire par ce vin à la robe jaune pâle et aux reflets dorés. Au nez, ce vin gourmand dévoile des notes de tarte Tatin ainsi que des notes florales. En bouche, il révèle un très bel équilibre entre richesse, rondeur et vivacité, notamment grâce à un côté zeste d’agrumes…

Flacon de 10cl 660 €
Bientôt disponible
AOP Pessac-Léognan Château Baret 2016

Caractéristiques

Nom du domaine Château Baret
Appellation / Parcelle AOP Pessac-Léognan
Millésime 2016
Cépages Sauvignon Blanc (90%), Sémillon (10%)
Température idéale 12 °C
Région Bordeaux
Alcool 13.0%

Le vigneron

Charles Eric Pasquiers

Bienvenue au Château Baret, ancienne propriété des seigneurs de Baret, qui appartient depuis près de 200 ans à la famille Ballande. Le Château Baret est situé sur la commune de Villenave d’Ornon, aux portes de Bordeaux et est entièrement entouré par la vigne, comme la plupart des Grands Crus de Pessac-Léognan. Ces vingt dernières années le vignoble a été entièrement remis en état pour le plus grand plaisir des amateurs de blancs secs.

Accords mets/vins

Apéritif / Entrées
  • Foie Gras
Viandes blanches
  • Pintade aux figues
Poissons / fruits de mer
  • Turbot sauce beurre-citron
Fromages
  • Vieux comté (36 mois)