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AOP Fiefs Vendéens Mareuil

Maison Mourat 2016

560 € Flacon de 10cl

Direction l’AOP Fiefs Vendéens avec cette sublime cuvée de la Maison Mourat ! Découvrez un vin blanc sec délicat à la jolie robe brillante. Son nez intense dévoile des notes d’abricot très marquées, qui s’accompagnent d’un côté chèvrefeuille. Très riche, le nez du Mareuil révèle ensuite un côté fruits mûrs, compotés ainsi que des notes d’épices douce, cannelle, vanille ou encore muscade. En bouche, une belle vivacité lui offre de l’équilibre face à l’ampleur des grands chenins. Un très joli vin à la belle persistance.

Flacon de 10cl 560 €
AOP Fiefs Vendéens Mareuil Maison Mourat 2016

Caractéristiques

Nom du domaine Maison Mourat
Appellation / Parcelle AOP Fiefs Vendéens Mareuil
Cuvée / Parcelle Clos Saint-André
Millésime 2016
Cépages Chenin blanc (100%)
Température idéale 12 °C
Région Loire
Alcool 13.0%

Le vigneron

Jérémie Mourat

Situé à la pointe de la Vallée de la Loire, le vignoble de la Maison Mourat est bercé par les brises marines. Famille intimement liée au vin, les Mourat ont d’abord été vignerons et sauniers jusqu’à la fin du 19ème siècle, puis marchands de vin pendant trois générations, avant que le vignoble ne soit créé en 1974 par Jean Mourat. Aujourd’hui et depuis 1998, c’est Jérémie Mourat qui est à la tête du domaine. Son objectif, perpétuer la tradition tout en y apportant un vent de nouveautés… C’est ainsi que depuis 10 ans, le domaine a progressivement été converti en agriculture biologique.

Accords mets/vins

Apéritif / Entrées
  • Salade de crottin de Chavignol chaud sur toast
Viandes blanches
  • Chapon
Poissons / fruits de mer
  • Suprême de volaille à la crème et champignons
Fromages
  • Saint-Félicien