background

Rully 1er Cru

Domaine André Goichot 2015

€490 Flacon de 10cl

This gentle golden-yellow colored Rully Premier Cru delivers very ripe fruity aromas of peach and caramelized apple, as well as elegant notes of acacia. This is a dry, generous-bodied white wine with a long fruity finish, developing a nice orange peel-like bitterness. Delicate fish or poultry dishes, like sea bass with beurre blanc sauce, will work wonderfully as a pairing.

Flacon de 10cl €490
Rully 1er Cru "Les Cloux", Domaine André Goichot 2015

Specifications

Vineyard name Domaine André Goichot
Label of origin Rully 1er Cru
Cuvée Les Cloux
Vintage 2015
Grape varieties Chardonnay  (100%)
Tasting conditions 13°C
Location Burgundy
Alcohol level 13.0%

Winemaker

André Goichot

Fondée en 1947 près de Meursault, la Maison GOICHOT se caractérise par son esprit familial. Aux commandes aujourd’hui : André Goichot et ses trois fils Arnault, Adrien et Pierre-Alexandre qui oeuvrent au développement de la Maison dans le plus grand respect de la tradition bourguignonne. En 2000 la famille fit un grand pas en avant avec la construction d’un nouveau site à Beaune. Très moderne, il allie haute technicité, productivité maîtrisée mais aussi esthétisme dans le but d’offrir à ses clients des produits de grande qualité empreints d’une grande typicité.

Food and wine pairings

Fishes
  • Sea bass with beurre blanc sauce
Cheeses
  • Chaource AOP