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AOP Mercurey

Château du Cray 2020

€780 Flacon de 10cl

Mercurey is Burgundy’s largest communal appellation, and you’ll love how beautifully fresh it is. Château du Cray brings us this Mercurey with a garnet colour and a fuchsia pink rim. The nose exudes aromas of raspberry and cherry, and the flavours are just as fruity, making this a delicious and juicy wine. A slight touch of acidity on the palate provides that much-loved freshness.

Flacon de 10cl €780
Mercurey Rouge Champ Roin Château du Cray 2020

Specifications

Vineyard name Château du Cray
Label of origin AOP Mercurey
Cuvée Champ Roin
Vintage 2020
Grape varieties Pinot Noir (100%)
Tasting conditions 16 °C
Location Burgundy
Alcohol level 14.0%

Winemaker

André Goichot

Propriété de la famille Perret du Cray depuis 1798, le Château du Cray un domaine viticole de 22ha, situé au nord de Buxy, en Saône-et-Loire. C'est en 2016, la famille Goichot établie en Bourgogne depuis trois générations, prend les rênes de ce joli domaine. Le Château de Cray s'inscrit dans une démarche respectueuse du produit et de la vigne. Le respect de la terre, de la typicité du terroir, du cépage, de la Bourgogne et de ce fameux esprit viticole fait la notoriété du Château de Cray depuis plus de deux siècles.

Food and wine pairings

Appetizer
  • Terrine de campagne
white meat
  • Ham shank
Red meat
  • Black pudding with apple
Cheeses
  • Reblochon