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AOP Mercurey

Château du Cray 2019

€550 Flacon de 10cl

This wine is from Mercurey, Burgundy’s largest communal appellation, and you’ll love how beautifully fresh it is. The nose exudes aromas of raspberry, cherry and kirsch, while the palate is supple bodied, beautifully fruity and superbly round. Tannin comes next before a finish driven by red stone fruits.

Flacon de 10cl €550
Mercurey Champ Roin Château du Cray 2019

Specifications

Vineyard name Château du Cray
Label of origin AOP Mercurey
Cuvée Champ Roin
Vintage 2019
Grape varieties Pinot Noir (100%)
Tasting conditions 16 °C
Location Burgundy
Alcohol level 14.0%

Winemaker

André Goichot

Propriété de la famille Perret du Cray depuis 1798, le Château du Cray un domaine viticole de 22ha, situé au nord de Buxy, en Saône-et-Loire. C'est en 2016, la famille Goichot établie en Bourgogne depuis trois générations, prend les rênes de ce joli domaine. Le Château de Cray s'inscrit dans une démarche respectueuse du produit et de la vigne. Le respect de la terre, de la typicité du terroir, du cépage, de la Bourgogne et de ce fameux esprit viticole fait la notoriété du Château de Cray depuis plus de deux siècles.

Food and wine pairings

white meat
  • Veal medallion with mushrooms
Fishes
  • hake filet with a creamy sauce and mashed carrots
Cheeses
  • Reblochon