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AOP Saint-Chinian

Domaine Belles Courbes 2019

€440 Bottle of 10cl

This cherry-red coloured Saint-Chinian brings us a rich and intensely aromatic nose. It has a combination of fruity notes and thyme blended together with sweet spices. The palate is deliciously indulgent, too. This is a supple wine with a nice fruity character and good length. A true to pleasure to drink!

Bottle of 10cl €440
Saint Chinian Domaine de Belles Courbes 2019

Specifications

Vineyard name Domaine Belles Courbes
Label of origin AOP Saint-Chinian
Vintage 2019
Grape varieties Syrah (40%), Grenache (30%), Carignan (30%)
Tasting conditions 17 °C
Location Languedoc-Roussillon
Alcohol level 13.5%

Winemaker

Benjamin Reynes

Les 10 hectares du vignoble Belles Courbes sont accrochés sur des collines de schistes et de grés à 200 mètres d'altitude, au nord de Béziers. D'un âge moyen de 40 ans, la particularité des vignes du domaine Belles Courbes réside dans la plantation. Elle est réalisée en courbe de niveau au flanc de trois collines.

Food and wine pairings

white meat
  • Filet mignon of pork with honey and thyme
Red meat
  • Duck magret
Side dish
  • Slow-roasted Provençal vegetables